2月最初の日曜の朝は、雨 でした。
そのためか、パソコン教室あすなろは、
しっとり、落ち着いたムードです。

先日、料理研究家の小林カツ代さんが亡くなられたニュースがありました。
私、スタッフＫは、1人暮らしを始めたころからずっと
カツ代レシピにはお世話になっています。

インターネットなどまだ発達していないころでしたので、
テレビを見ては、メモをし
気に入った本を見つけては買い
図書館で見つけては、借り
と
定番料理から、オシャレだけど簡単！な料理まで
とにかく困ったら、コレ！というものばかりでした。

単なる、一ファンであるんですが、
なぜか、親戚のおばちゃんが亡くなったようで、寂しく感じてしまいます。
なので、次の日は、
「料理の鉄人」で鉄人・陳建一に勝利した
小林カツ代流　肉じゃが　を

夕食にしました。

出典：http://recipe.sp.findfriends.jp/

詳しいレシピは
小林カツ代流 肉じゃが　フライパンで11分
ＫＡＴＳＵＹＯレシピ

肉を最初に味を付けて炒めてしまう
のが、最大のみそ。

私は、これを大根の煮物にも応用してしまいます。

パソコン教室あすなろには
お料理上手な生徒様がたくさんいらっしゃるので、
オリジナルレシピ集がたくさんあります。


Ｗｏｒｄの練習に自慢のメニューを綺麗に入力、編集したり
実際に作って持ってきてくださったりと
夕方に忙しいお母さんもおお助かりです。

ゞ(｡･ω･)ﾉﾞﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ε=(｡・д・｡)ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆(｡･ω･)ﾉﾞ

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