いろんなもみじ饅頭

生徒様からもみじ饅頭を頂きました！早速休憩時間に生徒様方と分け合わせていただきました。生もみじということで普通のもみじ饅頭と比べ生地が非常にもっちりとしていて美味しかったです。



頂いたもみじ饅頭の種類はつぶあん、こしあん、抹茶の3種類でしたが歴史のある名産品のためか他にも色々な種類が出てるみたいです。今回はその中でも一風変わったもみじ饅頭をちょっと調べてみました。

 







「やまだ屋」さん販売の黒もみじと白もみじ、朱もみじ。黒もみじには竹炭のパウダーを練り合わせていてミネラル豊富とのこと。白もみじはミルクを混ぜたミルク餡。朱もみじのようにフルーツを加えた物も種類が多くゆずや梅、レモンなど様々な物があるようです。

 



こちらは「木村屋」さん販売のレーズンもみじ饅頭。餡とかでなくレーズンがそのまま入ってます！当店の名物商品とのことでどこから食べてもレーズンが出てくるように研究されて作られているらしいです。

 



最後は「紅葉堂」さんの商品揚げもみじ。もみじ饅頭に衣をつけ油で揚げるという一際変わった商品です。もちろん中にはあんこやクリーム、チーズが入ってます。どんな感じなのか中々想像が付きません。

 

これ以外にも色々な種類があるみたいで、広島に行ったときにはこうしたもみじ饅頭を捜し歩いても面白いかもしれません。また今回紹介したもみじ饅頭の内「やまだ屋」さんの商品は公式ホームページから直接注文することができるみたいなので試しに一度覗いてみては？