残暑お見舞い申し上げます。
アヤメです。
今日は、生徒さんから、お土産を頂きました。
鳴門金時お芋さぶれ「金時のさぶ」
「鳴門金時」は、徳島県鳴門市大毛島が発祥と言われています。
中身が黄金色をしている芋を金時(きんとき)芋と呼んでいたことから、
「鳴門金時」と名づけられました。
見た目も鮮やかな黄金色の鳴門金時は、栗のようにホクホクとした食感と、
糖度が高めなのが特徴です。
皆さんで美味しく頂きます。
ありがとうございました。
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